Turismo&Gourmet
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Para quem gosta de visitar bons hotéis vale a pena visitar o site:
http://luxo.ig.com.br/top5/os+melhores+resorts+de+praia+do+brasil/n1237875074349.html
Tem para todos os gostos e preços!
Mesmo com esse período de festa, não podemos deixar de falar de trabalho.
A empresa Infinity está recrutando maão de obra para trabalhar em seus navios de janeiro a abril.
Interessados deverão acessar:
www.infinity-brazil.com.br
São mais de 400 vagas, segundo informações do jornal A tarde.
Se cadastrem e boa sorte!!!
Feliz Natal a todos os amigos, colegas, alunos, família.
Que esse espírito de alegria esteja presente em todos os dias do ano novo.Abraços e Beijos
Para quem quiser se programar para o show da virada do ano, também não pode perder o dia 1º de janeiro, com Daniela Mercury no Farol da Barra: No dia 1º, tem o tradicional Pôr do Som, uma apresentação feita pela cantora há mais de 10 anos durante o primeiro pôr do sol do ano. O show acontece a partir das 17h (hora local) e é aberto ao público. Na virada, a baiana estará na praia de Copacabana, no Rio de Janeiro, onde gravará seu novo DVD.
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| Adicionar leAproveito e deixo para vocês essa linda mensagem para 2011. |
Uma exposição fotográfica para começar a semana!!!
Áfricas - O ensaio fotográfico do artista Sinval Garcia (São Paulo), inspirado no texto Negros, de Solano Trindade. As imagens em pequeno formato foram o meio estrategicamente pensado para essa montagem, na qual os modelos negros e a fotografia sugerem interpretações diversas entre o jogo de luz e a expressividade cultural que carrega a pele. Pç. Pedro Arcanjo – Pelourinho, Centro Histórico. Entrada franca. Diariamente, das 8h às 22h. Até 30 de dezembro.
Pessoal, visitar museu é sempre um ótimo passeio, segue abaixo sugestão para esse fim de semana.
Arquitetura Religiosa na Bahia - Mostra conta com 75 imagens de igrejas de Salvador e do Recôncavo baiano. Museu Tempostal – R. Gregório de Mattos, Pelourinho (3117- 6382). Segunda a sexta, das 10 às 18h; sábado e domingo, das 13 às 17h. Entrada franca. Até 31 de dezembro.
Boa notícia para a nossa cidade, que anda meio "carente" de uma boa casa para shows.
Só quero saber onde será essa casa de show, e qual a reserva ambiental que ele se refere:
O cantor Alexandre Peixe foi convidado para inaugurar a Casa Folia, novo projeto que pretende abrigar os melhores momentos da música baiana. Instalada em uma reserva ambiental, a Casa irá receber a gravação de programas especiais, pocket shows, eventos exclusivos e muitas outras ideias relacionadas à música, linkando o mundo real da casa ao virtual, através das redes sociais.
A Bahia é hoje, o berço dos melhores cafés do Brasil. Este fato vem fomentando o segmento dos cafés especiais. Assim, a cada dia vemos crescer no nosso estado o número de cafeterias, principal local de atuação do barista, profissional de extrema importância, especializado na cadeia produtiva do café.
Público Alvo : Recomendado para profissionais da área de Gastronomia (cafés,bares e restaurantes) que ainda não tenham experiência como baristas ou que estejam buscando uma reciclagem e aos interessados em aprender sobre o universo mágico do café.
Conteúdo:
§ O Café no Brasil e no Mundo
§ O Profissional Barista
§ Introdução ao Café Especial
§ A Máquina e o Moinho
§ Espressos e Capuccinos
-Teoria da extração do “espresso”, regulagem do moinho e vaporização;
-Prática;
§ Latte Art (teoria e prática)
§ Bebidas Especiais (prática)
Período : 06 a 10/12 (segunda a sexta)
Horário : 14 às 17h
Investimento : R$ 250,00
Facilitador: Wylsel Sacramento
Local : Av. Waldemar Falcão 335 –Ed. Empresarial Press Color, Sl. 201 Horto Florestal
Tel: 3334-1288
www.consultorialcb.com.br
Entre em contato conosco e faça a sua inscrição!
A segunda edição do Troféu Axé de Turismo foi realizada nesta terça-feira (30), no restaurante Amado, em Salvador. A premiação é realizada pelo Governo do Estado, através da Secretaria Estadual do Turismo e Bahiatursa, em reconhecimento às empresas e artistas da Bahia, que mais se destacaram na promoção do Destino Bahia no Brasil e no mundo. O troféu também homenageia ícones baianos que revelam uma identidade única da nossa tradição cultural, que tanto contribuem para a consolidação da imagem turística.
O evento reuniu 150 pessoas. Dentre os destaques estavam a cantora Margareth Menezes, Bel Borba, Vovô do Ilê e os forrozeiros da Bahia: Leo Macedo da Estakazero, Zelito Miranda, Del Feliz, Gereba, Cicinho de Assis, dentre outros. Os agraciados levaram para casa, a famosa gordinha da artista plástica baiana, Eliana Kertész.
O secretário de Turismo, Antônio Carlos Tramm e a presidente da Bahiatursa, Emília Salvador Silva, deram início às premiações. “Quero agradecer a todas as entidades, empresas e artistas que promoveram a Bahia nacional e internacionalmente e que hoje estão aqui para receber essas homenagens”, disse a presidente Emília Silva.
A cantora Margareth Menezes foi a primeira a receber o troféu na categoria destaque artístico. “Estou muito feliz com esse reconhecimento que só nos dá mais energia para continuar representando bem a cultura e música da Bahia pelo mundo afora”, disse.
Na categoria trade, o prêmio foi para a operadora portuguesa mais antiga do mundo. “Nós da Mundo Abreu estamos muito agradecidos pela premiação, com certeza a Bahia é um dos produtos mais importantes que temos”, declarou Mena Mota, representando a operadora que mais comercializou a Bahia em Portugal por dois anos consecutivos na Feira Mundo Abreu. No Brasil a escolhida foi a CVC por ser a operadora que mais vendeu o destino Bahia no Brasil, chegando a ter 30% de toda a sua movimentação voltada para o estado.
A vinícola Ouro Verde levou para casa o prêmio de produto turístico nacional, por no primeiro ano já ter atraído 8 mil visitantes. Em 2010, a expectativa é de que o Enoturismo de Juazeiro movimente cerca de 20 mil visitantes. “Quando montamos a vinícola não pensávamos que poderíamos transformá-la num ponto turístico. O prêmio faz com que eu me sinta generosamente contemplado”, disse o empresário Eurico Benedetti.
A Ordem Terceira do São Francisco foi premiada por ter sido escolhida em 2009, como uma das 7 Maravilhas Portuguesas do Mundo. Já o Memorial Irmã Dulce por receber anualmente 35 mil visitantes de todas as partes do planeta.
Máximo Ravena, criador do método revolucionário no tratamento da obesidade, Conceito Ravena, ganhou o prêmio de Turismo de Saúde, por possuir 20% dos seus pacientes de fora da Bahia. “Estou muito feliz pelo trabalho que está sendo feito neste estado. A clínica daqui é a que tem tido o crescimento mais rápido”, falou Ravena, que conta com o Hotel Catussaba na formatação de pacotes para o tratamento de saúde.
Estiveram presentes: o secretário da Copa, Ney Campello, o secretário estadual de Educação, Osvaldo Barreto, o ex-secretário de Turismo, Domingos Leonelli; representando o trade, o presidente do Conselho Baiano de Turismo, Silvio Pessoa e ainda o presidente da Saltur, Cláudio Tinoco.
Desde que a gastronomia tomou corpo e passou a fazer parte da vida das pessoas, o ato de comer mudou de status. Muito mais do que suprir a necessidade física vital – o que já não é pouco –, fazer uma refeição passa a ser sinônimo de experimentar sensações. Para a experiência ser completa, todos os sentidos devem ser estimulados, revigorados. Assim, a trilha sonora dos restaurantes torna-se peça fundamental no jogo culinário, cuja regra é: se a música não combinar com o prato, o momento, o clima da casa, seu chef ficará, certamente, algumas rodadas sem atirar o dado.
Bel Coelho não corre esse risco. Impossível jantar em seu Clandestino, em São Paulo, sem notar que a trilha sonora parece acompanhar cada etapa do menu degustação. As primeiras taças de champanhe vêm com a voz suave, baixinha de Carla Bruni, primeira dama da França; o prato que pinta uma praia traz o som de João Gilberto e sua bossa sincopada; a sobremesa é embalada por Gal Costa, em “Baby”. Entre uma garfada e outra, os comensais balançam os pés, a cabeça, deixam escapar um pedaço de letra.
A trilha do restaurante de Roberta Sudbrack, no Rio de Janeiro é discreta, elegante, bem humorada, exatamente como seus pratos. Música é mesmo coisa séria por lá. Na caixa, Josefine Backer canta Caymmi e Marina Lima, "Emoções". A troca do CD, duas vezes por ano, acompanha a da coleção de pratos. Quiabo, banana, chuchu. Brigite Bardot, Dalva de Oliveira, De Phazz. Maxixe, abóbora. Trini Lopez, Adoniran Barbosa.
Os frequentadores da casa já sabem disso e correm para lá sempre que a chef anuncia, em seu concorrido twitter, novidades na “SudVitrola”. “Tem gente que diz que não sabe se gosta mais da minha comida ou da música que ponho”, diz a chef. A declaração, entre a clientela cativa, é controversa. “A melhor música da Roberta ainda é o som do brigadeiro de colher dentro da boca”, diz Flora Gil. No fim, tudo termina mesmo em melodia.
Roberta entende que o som deve acompanhar tanto o ritmo da refeição, quanto o do trabalho da equipe. Lá, o som do salão também tem saída na cozinha. “Tem que haver harmonia entre todos os elementos do serviço, para que o momento seja perfeito.” Em sua casa, música de fundo com cara de elevador de prédio comercial ou de consultórios dentários não tem vez“.
O serviço de um restaurante já tem a própria musicalidade. O som de quando as pessoas chegam para o primeiro drinque, degustam pratos principais ou encerram o jantar é completamente diferente”, afirma. Neste último momento, sua caixa toca “amanhã vai ser outro dia”, versos de “Apesar de Você”, na voz de Chico Buarque. Hora de as pessoas irem embora levando pão fresco embrulhado em papel pardo e manteiga em lata para o café da manhã seguinte. Hora de a brigada arregaçar o uniforme para lavar o chão da cozinha e partir para o descanso dos justos.
Parece mesmo que a música certa pode realçar o sabor, as cores do prato, o momento. Roberta diz que sua tortinha de pera com tapioca (veja a receita abaixo) vai bem com Roberto Carlos – nem precisa dizer que o doce reina entre as sobremesas da casa. No horário de pico, quando a cozinha começa a soltar freneticamente pratos chaves do menu, a levada é de Talking Heads – tudo a ver, ainda, com as tuitadas de Roberta, que trazem fotos do serviço em tempo real, no melhor estilo "Psycho Killer".
Bel anda tão empolgada com o gostoso ritmo que cozinha no Clandestino, apenas uma vez por semana e para quinze pessoas, que está deixando a inspiração musical descer as escadas até o salão do Dui, seu restaurante maior e diário, no andar de baixo. Para acompanhar o risoto de paio com favas e couves, clássico do cardápio, a chef sugere Dave Bruback em "Take Five".
Os integrantes da Cia Tradicional do Comércio, proprietários de diversas casas na área, em São Paulo e no Rio, engrossam o coro que defende afinação entre ingredientes e pick-ups. Tanto que contrataram um DJ para fazer a trilha de cada um de seus restaurantes. Felipe Venâncio montou os plays lists de acordo com a proposta de ambiente e cardápio da casa. O Pirajá, bar em estilo carioca, toca samba; a Lanchonete da Cidade serve banana split ao som de hits da Jovem Guarda; no SubAstor, rock and roll acompanha bem os drinques do mixologista Márcio Silva.
Se a prática é comum entre os amantes da música, imagine quando o dono da casa trocou baquetas por comandas? Rocco é baterista e voou de Los Angeles a São Paulo para abrir a casa de falafel que em poucos meses conquistou a cidade. Além dos delirantes bolinhos de grão de bico e pratos bacanas, a casa tem as play lists do músico como chamariz. “É genial ver como a emoção gastronômica se mistura à musical”, diz. O segredo do sucesso, ele acredita, está justamente na harmonia de todos os elementos que compõem o bar. “Tudo tem que estar na medida: comida, bebida, som, luz.” O volume da música também é importante. “A faixa tem de ser escutada, mas sem atrapalhar a conversa. É o máximo quando alguém pergunta se não dá para aumentar um pouquinho porque está curtindo o som”, afirma. E ele toca um pouco de tudo. Soul, reggae, cool jazz, sempre das décadas de 60 e 70. “Adoro ver as senhoras comendo matzo ball (tradicional sopa judaica), enquanto ouvem Bob Marley.”
Da mesma forma que acontece no restaurante de Roberta Sudbrack, tem cliente que pede para levar a trilha do Falafa para casa. “Este é um trabalho de uma vida toda, não tenho nem como atribuir valores monetários a ele”, diz Rocco. O momento de trocar a trilha foi descoberto no dia a dia. “É quando a brigada canta de cor as músicas que nunca tinha ouvido antes.” Percebe-se assim que a investida musical está rendendo frutos que vão além de criar ambientes agradáveis. Estes profissionais estão agregando cultura à vida de seus funcionários, abrindo horizontes e mentes. Nesse ritmo, as escolas de cozinha terão que incluir uma nova cadeira na grade curricular: educação musical.
Vale a pena para quem puder participar, desse seminário será muito proveitoso
Começa nesta terça-feira, 23, o segundo seminário "A Urbanização de Salvador em três tempos: Colônia, Império e República", promovido pelo Instituto Geográfico e Histórico da Bahia (IGHBa). O encontro segue até quinta-feira, 25, das 14h às 18h, na sede da instituição, localizada no bairro da Piedade, em Salvador.
O evento tem o apoio da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Urbano (Sedur), e reúne especialistas que debaterão as transformações pelas quais a capital baiana passou durante os três períodos históricos. As vagas são limitadas e as inscrições, gratuitas, devem ser feitas através do e-mail ighb@ighb.org.br.
Neste primeiro dia do evento, a professora da Faculdade de Arquitetura da Universidade Federal da Bahia (Ufba), Rosana Muñoz falará sobre "Desabamentos e desastres na Falha de Salvador: um percurso histórico". Ela vai comentar os principais problemas urbanísticos da capital, consequentes do relevo acidentado da região e da falta de conhecimento das características morfológicas do solo, que contribuíram para o crescimento desordenado das habitações.
Além da palestra da professora Rosana, nesta terça-feira o seminário terá a participação do prof. Mário Mendonça de Oliveira, falando sobre Salvador e suas fortificações; profa. Mariely Cabral de Santana, sobre A devoção e a construção da Coluna do Bonfim; e profa. Etelvina Rebouças Fernandes, abordando o Caminho de Ferro para o Sertão.
Mais informações estão disponíveis no site do IGHBa (acesse aqui) e pelo telefone (71) 3329-4463
Pessoal, a partir do próximo dia 25/11 á Praia do Forte vai "Ferver" com o Festival Tempero do Forte que esse ano traz como tema principal: A pimenta.
Com chefes da Bahia e do Brasil, terá uma área especial para a divulgação e degustação de Vinhos.
Vale a pena participar.
Enoturismo é divulgado durante o Nordeste Bahia Gourmet 2010
Os amantes da gastronomia e apreciadores de um bom vinho podem visitar o estande da Bahia no Nordeste Bahia Gourmet 2010, um dos maiores eventos do ramo no país, no shopping Iguatemi, que acontece até amanhã (20). A divulgação do estado é feita com foco no Enoturismo, roteiro de visitação a vinícolas, na região de Juazeiro.
Realizado pelo terceiro ano consecutivo e organizado pelo chef Edinho Engel e por Licia Fabio, com o apoio da Secretaria de Turismo do Estado e da Bahiatursa, o evento reunirá os principais nomes da gastronomia regional, nacional e internacional. “É muito importante mostrar o Enoturismo para este público, afinal, não só o turista, mas o baiano também precisa valorizar o que é produzido aqui. E a qualidade do vinho feito no Vale do São Francisco é muito boa”, afirmou Licia.
O roteiro apresentado inclui a visita aos parrerais no Vale do São Francisco, às vinícolas e a degustação dos vinhos. Uma sugestão é que o turista permaneça na cidade de Juazeiro por três dias para que possa fazer um passeio de barco pelo Rio São Francisco, almoçar no Armazém Café e no Bodódromo, visitar a eclusagem de Sobradinho e ir ao mercado de frutas. “Priorizamos o Enoturismo por ser um produto que casa perfeitamente com o intuito do evento, que é valorizar o produto baiano. Temos um roteiro perfeito para quem aprecia o vinho e para quem quer viver uma experiência turística diferente”, contou o diretor de Serviços Turísticos da Bahiatursa, Weslen Moreira.
A vinícola Ouro Verde atualmente recebe cerca de 1600 visitantes por mês. O número deve crescer ainda mais com a implantação de uma novidade: o vapor do vinho, uma embarcação que vai transportar turistas ao Largo do Sobradinho, passando pela eclusa e pela barragem. O lançamento do grande barco está marcado para o dia 11 de dezembro. No final do passeio, o turista poderá visitar a vinícola.
Hoje passei pela Fonte Nova e um painel anuncia que falta 1301 dias para a copa do Mundo no Brasil!!!! Precisamos melhorar urgentemente as questões relacionadas principalmente a infra-estrutura, e qualificar os nossos profissionais que lidam diretamente com o turista.
Para os interessados na área o treinamento visa:
ü Capacitar profissionais para o reconhecimento de riscos e perigos na produção de alimentos;
ü Propiciar o domínio de técnicas e procedimentos no preparo e manipulação dos alimentos, em conformidade com as boas práticas de fabricação de alimentos;
ü Promover atitudes preventivas para evitar contaminação em todo o fluxo do alimento;
ü Garantir a qualidade higiênico-sanitária dos produtos ofertados;
ü Incentivar a adoção das Normas previstas na Legislação Sanitária Brasileira;
ü Relacionar os conceitos e normas aprendidos com a rotina de trabalho.
Próxima turma:
22 a 26/11
18:30 às 21:30h
Público Alvo : Profissionais que trabalham na área de alimentos e bebidas
Investimento : R$ 90,00
Local : Av. Waldemar Falcão 335 – Sl. 201 Horto Florestal
A Secretaria de Cultura do Estado, através da Diretoria de Museus do Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural da Bahia, promoverá nos dias 17, 18 e 19 de novembro, em Salvador, o II Encontro Baiano de Museus, que este ano traz como tema “Inovação e Sustentabilidade.
O evento tem como objetivo contribuir para a formação de estudantes, profissionais e gestores de museus, proporcionando espaços para troca de conhecimento e para debate sobre assuntos que envolvem estas duas questões e atingem as instituições museológicas na atualidade, refletindo sobre o novo papel que estes espaços passaram a desenvolver na contemporaneidade.
O Núcleo de Arte e educação da Diretoria de Museus/IPAC, vem convidar em especial todos os educadores em museus e em instituições educativas, professores, coordenadores e diretores para participarem da MESA TEMÁTICA “Fomento e Implementação da Rede de Educadores em Museus”, apresentada pela Museóloga (UFBA), Mestre e Doutora em Educação (UFBA), Maria Célia T. Moura Santos, a ser realizado no dia 18/11/10 das 9h às 12h.
A mesa temática de Rede de Educadores – REM/Ba tem por objetivo a implementação de uma rede social de educadores calcada na criação de projetos e ações de cunho educativo e/ou patrimonial que venha fortalecer identidades atuando a partir das necessidades existentes entre a instituição museu e escola em um esforço coletivo na troca de experiências.
Pessoal a nova febre da internet são os sites de compras coletivas.
Eles dão descontos reais, em empresas conceituadas no mercado.
VAle a pena conferir:
www.peixeurbano.com.br
www.clickon.com.br
www.clubeurbano.com.br
No ano em que Ayrton Senna completaria 50 anos, passados 16 da trágica morte do tricampeão da Fórmula 1, chega aos cinemas nesta sexta, 12, o filme que se propõe a algo difícil: apresentar o piloto brasileiro a todos aqueles que nunca sequer tiveram paciência para assistir a uma corrida inteira, e fazê-los, assim como a multidão de fãs que ele ainda aglutina, também venerá-lo.
Durante anos, a trajetória heroica de Senna foi sondada por interessados em transformá-la num drama hollywoodiano. O galã latino Antonio Banderas, inclusive, veio ao Brasil pedir pessoalmente a autorização de Viviane Senna, irmã do piloto, para interpretá-lo na telona.
Mas o resultado é outro. A ficção deu lugar a imagens verídicas dos anos 80 e 90, em que os personagens reais dessa história recriam o ambiente corrosivo do universo das corridas. O filme "Senna" acompanha o ingresso de Ayrton na elite do automobilismo, relembra aos esquecidos e narra aos mais jovens como esse brasileiro galgou espaço entre os maiores do mundo. E, melhor, regozija a memória saudosa de gerações de seguidores de seu ídolo.
Curiosamente, o nome que assina a produção não tem ligações com o mundo da F1. O britânico Asif Kapadia, 38 anos, nunca foi assistir a um GP. Sua torcida sempre foi pelo futebol do time inglês Liverpool. Seu ídolo não era Senna, mas o pugilista Muhammad Ali. Mas o diretor foi o primeiro a render-se ao efeito Senna, como ele mesmo define, no projeto que começou com as histórias que outro britânico ouvia do pai quando criança, James Gay-Rees, da produtora Working Title, responsável pelo filme.
"Em 2004, os jornais britânicos lembraram os 10 anos da morte do Senna com artigos sobre sua habilidade exímia. Ele se convenceu de que Senna era especial", diz o roteirista Manish Pandey, este, sim, aficionado. "Só perdi duas das corridas dele. Sou um fanático enciclopédico", diz Pandey. Foi Pandey quem convenceu os produtores a mudar o foco - da morte para a vida de Senna. E coube a ele a parte comovente do longa.
Familiar – Para conseguir o apoio da família Senna, Kapadia e Pandey vieram a São Paulo há cinco anos. "Vi que eles captaram a essência do Ayrton", diz Viviane Senna, irmã do piloto e que hoje preside a Fundação Ayrton Senna.
"O primeiro projeto, com o Antonio Banderas, era comercial demais. Não tinha nada a ver com o Senna. Nunca chegamos a um acordo". O apoio do clã foi essencial para reunir as 5 mil horas de filmagens de corridas, reuniões de pilotos e coletivas que alimentaram os 100 minutos definitivos do filme. Vídeos caseiros da família também foram cedidos à produção.
"Viviane fez uma ligação para Bernie Ecclestone (magnata detentor dos direitos comerciais da F-1). Bastaram alguns minutos e o arquivo foi aberto", conta Kapadia. As informações são do Jornal da Tarde.
Para comemorar quatro décadas como artista visual, César Romero, considerado pela crítica nacional como um dos principais coloristas brasileiros, abre sua mostra solo BRamante – 40 anos – Pinturas, no dia 5 de novembro no Palacete das Artes Rodin Bahia. A mostra, que fica em cartaz até 5 de dezembro, reúne 40 pinturas inéditas, feitas especialmente para esta exposição comemorativa.
BRamante já esteve em cartaz na Europa e em vários estados brasileiros. A expressão BRamante, que dá nome à mostra, pode ser lida de três maneiras: BRamante, amante do Brasil, tecido onde busca revelar bens culturais de raiz brasileira e BRamante do verbo bramar, ser um bramador da essência do povo brasileiro. A expo busca o encanto da humanidade, mistura de raças, regiões e especialmente pesquisa da cor.
Por BRamante, César Romero recebeu o Prêmio Mario Pedrosa destinado a artista contemporâneo, pela Associação Brasileira de Críticos de Arte (ABCA) em 2008, resultado desta exposição no ano anterior no Museu Brasileiro da Escultura – MUBE – em São Paulo. O Prêmio Mario Pedrosa é a maior distinção anual dada a um artista brasileiro por especialistas de todo país.
Salvador ganhará mais uma loja da Gilzan Delicatessen, um núcleo gastronômico que será inaugurado no dia 3 de novembro, a menos de 20 metros do Salvador Norte Shopping, em São Cristóvão. O empreendimento, com 500 m², vai atender à população da área metropolitana da região norte de Salvador com opções variadas de café da manhã, almoço e ceia em um ambiente climatizado e sofisticado. O estabelecimento terá fabricação própria de pães integrais especiais, inclusive diet e light, com mix de castanhas, nozes, queijos, passas, linhaça e aveia, além de outros itens de confeitaria de dar água na boca. No almoço, a variedade de pratos será a marca do buffet a quilo, com massas, grelhados, peixes, carnes, saladas e acompanhamentos diversos. Além de vinhos e queijos, a ceia vai atender a quem gosta de um bom caldo, sopas, crepes, massas, sanduíches, entre outras delícias. Hortifruti, espaço somellier, produtos gourmet e frios também farão parte do hall de atrativos da delicatessen. Esta é a oitava loja da Gilzan Delicatessen em Salvador.
Dessa vez os italianos terão a opção de visitar o estado com o voo da Air Italy, que terá três operações. A primeira começou no dia 28 de outubro e se estende até 12 dezembro, fazendo o trecho Milão/Porto Seguro; a segunda, vai de 12 dezembro a 22 de março de 2011, fazendo o trecho Milão/Porto Seguro/Salvador; e a terceira, Milão/Salvador, de 23 de dezembro até o final de fevereiro de 2011.
A novidade foi anunciada durante a Feira Internacional de Turismo de Negócios da Itália, a TTG Incontri, na cidade de Rimini, pelo presidente da Air Italy, Giuseppe Gentile, que destacou a afinidade entre o Brasil e a Europa e falou do sucesso do primeiro charter, em 2008. “A resposta do primeiro voo charter para a Bahia foi muito positiva e criou possibilidades para novos voos para o Nordeste, por isso estamos investindo nessas operações”, disse.
Outra novidade anunciada durante o evento foi a inclusão da Bahia nos roteiros de turismo religioso da Ópera Romana, operadora do Vaticano, a partir de 2011, o que deve aumentar ainda mais o fluxo de turistas para a terra de Jorge Amado.
A Bahiatursa, que participou do evento em parceria com a Embratur, esteve presente com um estande onde foram divulgados os destinos, roteiros e atrativos turísticos da Bahia, com o intuito de fomentar o turismo no estado da Bahia. Foi realizado ainda um planejamento para novas promoções em 2011 com a Embratur e operadores da Itália.
Segundo a diretora de Relações Internacionais da Bahiatursa, Rosana França, o voo é muito importante, pois ajuda a consolidar o mercado italiano na Bahia. “A Itália é o terceiro principal mercado emissor para o nosso estado e já está consolidado, agora estamos mostrando que a Bahia não é só um destino de sol e praia, mas é também de outros segmentos, como o cultural e o ecoturismo. Esse voo da Air Italy está sendo muito procurado para viagens em família, e essas operações favorecem toda a cadeia produtiva; dessa forma todos ganham, os operadores, os agentes e os hotéis”.
O voo da Air Italy será semanal, às quintas-feiras, e terá 253 lugares, sendo que 60% dos assentos dovoo para Porto Seguro serão da operadora italiana Axé Brasil. “Essa operação teve um crescimento quantitativo e qualitativo, pois os clientes estão buscando um turismo sustentável. Estamos trabalhando com pacotes elaborados para público com maior poder aquisitivo”, declarou Americo Rissoto, presidente da operadora.
Durante a temporada de verão, outros voos charters semanais chegarão ao estado. Um vindo da França, três operações da Itália, um de Portugal (especial para o réveillon), três operações da Espanha e dez da Argentina.
Mercado Italiano
Segundo a pesquisa da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE), a Itália emitiu 51 mil turistas em 2008, o que significa 10% do total de turistas que vêm ao estado. Em 2007, 268.685 italianos visitaram o País. Segundo o estudo Demanda Turística Internacional (Embratur/FIPE), 96,6% dos visitantes italianos que vieram ao Brasil declararam ter a intenção de retornar.
Para quem gosta de uma boa música: AQUARELA TERRA E MAR !
O grupo Aquarela do Samba, o Resgate do Samba Clássico, está em temporada de show em plena Baía de Todos os Santos. É que o grupo, formado por admiradores do verdadeiro samba clássico, passa a fazer, aos sábados à noite, o barco do “Aquarela do Samba no Mar”. Saindo às 20h30 do saindo do Terminal Marítimo de Salvador (Comércio), numa escuna para 100 pessoas, o barco do “Aquarela do Samba no Mar”, tem ingressos a R$ 40,00 por pessoa. O próximo dia de saída é 06.11. Para reservar, basta ligar para (71) 9199-7411 (Wilson Sales). A viagem dura cerca de três horas e há um bar a bordo, onde os passageiros podem comprar bebida e comida. Aos sábados à tarde o Aquarela faz shows no bar e restaurante “Meu Chapa”, em Stella Mares, sempre a partir das 15h.
Serviço:
O quê: Shows do Aquarela do Samba
Onde: Aos sábados à tarde – Bar Meu Chapa, em Stella Mares, às 15h, Alameda Praia de Camboriú, 83 - couvert R$ 5,00. Telefone 3374-1410
Aos sábados à noite – o barco do “Aquarela do Samba no Mar”- Saindo às 20h30 do Terminal Marítimo de Salvador (Comércio).
Censura : livre
Assessoria de Imprensa - Doris Pinheiro (8896-5016) - doris.pinheiro@uol.com.br
Objetivo do curso:
- Introduzir o aluno ao mundo dos vinhos;
- Informar sobre as definições principais, história e tipos de uvas (brancas e tintas);
- Esclarecer sobre:
* Elaboração de vinhos tranquilos (tintos, brancos, rosés), espumantes e vinhos de sobremesa;
* Métodos de elaboração dos espumantes;
* Países e regiões produtoras;
* Serviço do vinho;
* Compra e armazenamento;
* Temperatura de armazenamento e serviço;
* Abertura da garrafa – tipos de saca-rolhas;
* Taças;
* Decantação;
* Serviço à mesa;
* Elaboração de cartas;
* Técnicas de degustação;
Público Alvo: Recomendado para profissionais da área de Gastronomia (bares, restaurantes, bufês) que ainda não tenham experiência com vinhos ou que estejam buscando uma reciclagem.
Pré-requisito: 1º grau completo
Período: 29/11 a 01 /12/2010 (1ª. semana) - 06 a 08/12/2010 (2ª. semana)
Horários: 15 às 17h (carga horária de 12h)
Investimento: R$ 150,00
INFORMAÇÕES:
Local: Av. Waldemar Falcão 335 – Ed. Press Color Sl. 201 – Horto Florestal (8 às 18h)
Tel: 3334-1288
Esse é para os fãs de Jau e Maria Rita, mais uma vez fazendo "dobradinha" no palco no dia 30/10, em um show em Salvador. Esse show faz parte do projeto Sintonia Musical, onde Jau vai receber grandes nomes da música brasileira. O evento vai acontecer no Bahia Café Hall, na Paralela. Serão três shows com grandes artistas.
Jau, que está prestes a lançar o seu novo CD vai cantar os grandes sucessos de sua carreira, como “Flores da Favela” e a sua nova música de trabalho “Um amor que eu sinto por você”. Maria Rita fará um show com músicas escolhidas dos seus três trabalhos, assim como de projetos de amigos dos quais ela participou. Acompanhada de um trio composto de piano, baixo e bateria, apresentará canções inéditas.
Evento: Jau e Maria Rita
Data: 30/10/2010
Local: Bahia Café Hall
Endereço: Av. Paralela
Horário: 21h
Ingressos: Balcão de Ingressos e Ticket Mix
Valor: PISTA: R$ 50(meia) e R$ 100 (inteira) / CAMAROTE: R$ 80 (meia) e 160 (inteira)
O prato oficial do domingo tem má fama quando o assunto é dieta por combinar molhos calóricos que levam os ponteiros da balança às alturas. E mesmo quando as calorias são baixas e os molhos são escolhidos a dedo, surge outro dilema: o acompanhamento do macarrão derruba um dos seus principais benefícios, que é a praticidade do preparo. Por ser um prato composto basicamente por carboidratos, faltam porções de legumes, vegetais, gorduras e proteínas para que fique equilibrado.
Para fugir da função de ter que preparar as porções de acompanhamento e não prejudicar a qualidade nutricional do prato, a dica é tornar o macarrão turbinado, mas sem engordá-lo. "O macarrão pode passar de guarnição a prato equilibrado desde que seja uma refeição completa, com todos os grupos alimentares", explica Sheila Pasquarelli, gestora em Nutrição e Dietética do Hospital Unimed Santa Helena, em São Paulo.
Assim, podemos concluir que, o macarrão, não engorma mais nem menos que os demais pratos, porém como tudo na vida, o que engorda é o exagero, seja do tamanho, da quantidade de comida ou dos molhos.
bom apetite!
Essa vai para os fãs do capitão Nascimento. Tropa de Elite 2, de José Padilha, é o filme nacional mais visto do ano, até o momento, com mais de 4 milhões de espectadores (precisamente 4,14 milhões)porém os dados ainda são estimativas, pois cerca de 10% dos mais de 700 cinemas onde Tropa 2 está sendo exibido não passaram suas bilheterias ainda.
Para os que ainda não assistiram, fica a dica para o final de semana.
Para quem é fã de Carlinhos Brow, já estão à venda na bilheteria do Teatro Castro Alves (TCA) e balcões do SAC Barra e Iguatemi os ingressos para o show da turnê Romântico Ambiente, de Carlinhos Brown, dia 22 de outubro, às 21h, na sala principal do Teatro.
No repertório do show, o público baiano vai conferir, em primeira mão, canções inéditas dos dois novos CDs do artista, Diminuto e Adobró, que serão lançados em outubro. Tanto a turnê Romântico Ambiente quanto os novos álbuns tem o patrocínio da Natura - o projeto foi selecionado no Edital Nacional 2009 do Natura Musical na categoria Turnê Nacional.
vento: Carlinhos Brown
Data: 22/10/2010
Local: Teatro Castro Alves - Sala Principal
Endereço: Praça 2 de julho, s/n
Horário: 21h
Ingressos: bilheterias do TCA e balcões do SAC Barra e Iguatemi
Valor: R$60 (inteira) R$30 (meia-entrada)
Mais Informações: (71) 3535-0600
Boas notícias para nós, turismólogos!
08 de outubro de 2010
Ministério do Trabalho dá inicio ao processo de
reconhecimento da profissão de Turismólogo.
Protocolado nesta quarta-feira, com o número MTE 4600.02180/2010-16, o Instituto Brasileiro de Turismólogos entregou ao Ministério do Trabalho e Emprego, dados e tabulação relativa à pesquisa realizada no último mês de setembro, onde apontou a situação profissional, registrando participação de 4.416 profissionais em todo o país, o documento possui 330 páginas e envolveu 10 turismólogos em sua elaboração.
A próxima etapa será realizada pela Divisão de Classificação Brasileira de Ocupações – CBO, que analisará as funções desempenhadas pela categoria.
Dados complementares deste trabalho serão disponibilizados no site do Instituto.
Seguem alguns dados obtidos com a pesquisa.
• Universo quantitativo da pesquisa 4.416;
• Formação por década: de 71/80=36; de 81/90=77; de 91/00=333; de 01/10=3.746;
• Futuros profissionais: de 2011/15=224;
• Atuam no setor 2.583 (58,5%);
• Dos que atuam 80% estão no operacional e 20% gestão.
• Dos que atuam 85% no setor privado e 15% no setor público;
• Não Atuam no setor 1.833 (41,5%);
A CBO é o documento normalizador do reconhecimento para fins de classificação, nomeação e codificação dos títulos e conteúdos da ocupação do mercado de trabalho brasileiro – SEM FUNÇÃO DE REGULAMENTAÇÃO PROFISSIONAL.
Destacamos que um representante do Ministério do Trabalho estará presente como palestrante no Congresso Brasileiro de Turismólogos, a ser realizado de 12 a 15 de novembro em Belo Horizonte, Minas Gerais, apresentando a importância deste trabalho.
Amigos, colegas e ex professores, compartilho com vocês uma mensagem que recebi de uma aluna. Beijos carinhosos nesse dia, luta e coragem para continuar na batalha.
Professor(a)
Ser professor é professar a fé e a certeza de
que tudo terá valido a pena se o aluno sentir-se feliz
pelo que aprendeu com você e pelo que ele lhe ensinou...
Ser professor é consumir horas e horas pensando
em cada detalhe daquela aula que, mesmo ocorrendo
todos os dias, a cada dia é única e original...
Ser professor é entrar cansado numa sala de aula e,
diante da reação da turma, transformar o cansaço
numa aventura maravilhosa de ensinar e aprender...
Ser professor é importar-se com o outro numa
dimensão de quem cultiva uma planta muito rara que
necessita de atenção, amor e cuidado.
Ser professor é ter a capacidade de "sair de cena,
sem sair do espetáculo".
Ser professor é apontar caminhos, mas deixar que
o aluno caminhe com seus próprios pés...
Feliz dia dos Professores!
Elissandra
O resgate de manifestações populares de Salvador é tema da Exposição e da Coletânea Multimídia denominadas “Festas Populares de Salvador, que teve abertura e lançamento no dia 07 de outubro,na Galeria Solar Ferrão e na Galeria Oi Kabum! - ambas no Pelourinho. Os produtos da mostra são resultado do trabalho realizado por jovens que integram o Núcleo de Produção da Oi Kabum! Salvador, Escola de Arte e Tecnologia do Oi Futuro desenvolvida em parceria com a organização não-governamental Cipó – Comunicação Interativa. Os adolescentes presenciaram e registraram, de diversas formas, a ocorrência de 17 manifestações que compõem o ciclo de festas típicas de Salvador, no período de dezembro de 2009 a setembro de 2010.
Evento: Festas Populares de Salvador
Data: 8/10/2010 a 15/10/2010
Local: Espaço Cultural Solar Ferrão
Endereço: Rua Gregório de Matos 45
Horário: De segunda à sexta das 10h às 18h / sábados, domingos e nos feriados, das 13h às 17h (até 21/11)
Valor: Entrada gratuita
Mais Informações: (71) 3117-6357
Os espanhóis já podem comemorar. A partir de novembro, vai ficar mais fácil fugir do frio madrileno e curtir o calor da Bahia. Um voo compartilhado entre as companhias aéreas Air Europa e Iberoworld começa a operar no próximo dia 2 de novembro e segue até março de 2011.
Os voos serão realizados por aeronaves Airbus 330, com capacidade para 280 passageiros, três vezes por semana. A expectativa é que cerca de 15 mil turistas cheguem ao estado através destes voos.
Outra conquista importante é o voo Paris/Salvador que começa a operar neste mês, todas as terças-feiras, pela companhia aérea XL Airways, em uma aeronave Boeing 737-800 com capacidade para 189 passageiros. O charter começa a operar em 26 de outubro, seguindo até abril.
Atualmente a Bahia possui 25 voos internacionais diretos, vindos de Buenos Aires, Miami, Lisboa e Frankfurt. A partir do final do mês, retoma as freqüências Paris e Madri.
Festival Gastronômico de Prado é uma boa opção para curtir o feriado
Com uma das mais completas infraestruturas turísticas da região da Costa das Baleias, a cidade de Prado atrai turistas de todo o país com seus 84 km de praias recortadas por imponentes falésias, abundantes rios e as famosas visitas das gigantes e dóceis Baleias Jubarte. Entre belezas naturais e arquitetura preservada, uma ótima opção para este feriado é a 5ª edição do Festival Gastronômico. O evento acontecerá entre os dias 08 e 17 de outubro.
Ao todo, 47 estabelecimentos participam do festival, oferecendo desde pizzas até sobremesas especialmente elaboradas para a ocasião. O evento conta com o apoio da Secretaria de Turismo do Estado da Bahia e Bahiatursa.
Veja o cardápio dos restaurantes e seus respectivos pratos:
Banana da Terra - Prato principal: Maria Bonita - budião e camarões VG recheados com catupiry em crosta de tapioca com musseline de aipim e arroz de maçãs verdes, damasco e pimenta dedo de moça (R$ 33)
Capitão - Prato principal: Surf e Turf - filé mignon gratinado com dois queijos sobre uma camada de massa, tudo regado ao molho de camarão VG, vinho branco, champignon, alho e pimenta Cambuci (R$ 35)
La Islã - Prato principal: Bonito com Crosta de Tapioca - filé de bonito em crosta de tapioca sob infusão de camarão VG e cupuaçu, acompanha risoto de biribiri (feito sob reserva)
Pelourinho - Prato principal: Pelomania - filé de garoupa grelhada acompanhado de arroz de ervilhas frescas e purê de mandioquinha (R$ 29)
Terraço Atlântico - Prato principal: Lagosta Fantástica - elaborado com a carne de lagosta puxada na manteiga ao molho de requeijão, guarnecida com arroz de brócolis, ratatouille e salpicada com pimenta calabresa (R$ 27)
Bistrô Ponta de Areia - Prato principal: bolinho Meu Nego - massa de feijoada recheada com couve, bacon e carne seca (R$ 15 a porção).
Cumida di Butecu - Escondidinho de Bacalhau, com purê de aipim, bacalhau e três queijos ao forno (R$ 16,50 a porção).
Para conferir hotéis, pousadas, passeios, agências, consulte o site: www.pradoturismo.com.br
Departamento de Comunicação da Bahiatursa
71 3117-3031
Companhia de Talentos
Para os interessados em cursos relacionados à gastronomia, a Companhia de Talentos já divulgou a programação do mês de outubro, aproveitem!
OUTUBRO
Capacitação em Manipulação de Alimentos 04 a 08/10 9 às 12h Keylli Quirelle
Capacitação em Manipulação de Alimentos 18 a 22/10 18:30 às 21:30h Natália Primo
Gestão do Lar 18 a 22/10 14 às 17h Denny , Paula Bandeira, Maria, Natália e Keylli
Bartender para Iniciantes 25 a 29/10 14 às 16h Maria Bento
Atendimento de Excelência – Bares e Restaurantes 25 a 29/10 14 às 17h Denny Palma
Capacitação em Manipulação de Alimentos 20 a 24/09 18:30 às 21:30h Natália Primo
Segurança Alimentar para Gestores 25/09 a 29/10 18:30 às 21:30h Natália Primo
Para mais informações:
TEL: 3334-1288
Local : Av. Waldemar Falcão 335 – Sl. 201 Horto Florestal
www.consultorialcb.com.br
“Meu Cumpadre Ferreira”. Este é o nome do projeto que a sambista Mariene de Castro fará nas sextas-feiras do mês de outubro, a partir do dia 8, no Largo Pedro Arcanjo, Pelourinho, em homenagem ao cantor, compositor e pesquisador do samba-de-roda, Roque Ferreira, com algumas participações especiais. Na primeira sexta, Roberto Mendes é o convidado da artista.
Evento: Mariene de Castro
Data: 8/10/2010
Local: Praça Pedro Arcanjo
Endereço: Pelourinho
Horário: 20h
Valor: R$ 5 (inteira) / R$ 2,50 (meia)
Mais Informações: (71) 3018-5533
Exposição de bonecos homenageia as crianças no Mauá
Aproveitando o Dia das Crianças (12 de outubro), o Instituto Mauá preparou uma programação especial para a garotada na Galeria Mestre Abdias. Na segunda-feira (4), às 14h, será aberta a mostra interativa No Teatro de Neto e seus Bonecos. No coquetel de lançamento, pocket show de mamulengos e um bate-papo com o artista e idealizador do projeto, Vicente Ferreira Lima Neto.
A mostra conta com bonecos de fio, espuma, papel machê, cabaças, argila, fantoches, marionetes e mamulengos, todos disponíveis para manipular e brincar. As peças também estarão à venda.
No Teatro de Neto e seus Bonecos fica em cartaz até o dia 22, com visitação gratuita de segunda a sexta-feira, das 9h às 17h30. Escolas e ONGs interessadas em participar das apresentações e oficinas devem agendar a visita no Mauá através do (71) 3116-6709 (71) 3116-6709
A dica para o fim de semana é o recém estreado : Comer rezar amar, com a atriz Julia Roberts, sucesso nas livrarias, promete também estourar as bilheterias no cinema, com certeza vou ver, esse fim de semana.
O filme conta a história de Liz Gilbert ue tinha tudo o que uma mulher moderna deve sonhar em ter “um marido, uma casa, uma carreira bem-sucedida” ainda sim, como muitas outras pessoas, ela está perdida, confusa e em busca do que ela realmente deseja na vida. Recentemente divorciada e num momento decisivo, Gilbert sai da zona de conforto, arriscando tudo para mudar sua vida, embarcando em uma jornada ao redor do mundo que se transforma em uma busca por auto-conhecimento. Em suas viagens, ela descobre o verdadeiro prazer da gastronomia na Itália; o poder da oração na Índia, e, finalmente e inesperadamente, a paz interior e equilíbrio de um verdadeiro amor em Bali.
Pessoal em São Paulo está virando moda organizar festas na cozinha, e já existem empresas especializadas nessa atividade.
A proposta é colocar literalmente a mão na massa: os anfitriões e convidados ficam livres para preparar o que querem comer. Para quem não tem intimidade com o fogão, os novos espaços se responsabilizampor todos os detalhes: desde sugerir o chef e o menu até a decoração do ambiente.
O valor do evento varia de acordo com o número de convidados. Como a proposta é fazer uma comemoração dinâmica e interativa, os espaços comportam no máximo 40 pessoas. Fica a critério do anfitrião contratar um chef, que cobra à parte. As festas na cozinha podem ser realizadas de várias maneiras - é o cliente quem escolhe como tudo vai acontecer. Se a ideia for oferecer um fogão para que cada pessoa cozinhe individualmente, por exemplo, o preço da festa fica em torno de R$ 4.000. Apesar de o valor ser maior em relação ao buffet convencional, quem já optou por esta forma de comemoração afirma que cada centavo vale a pena.
O Atelier Gourmand, localizado no Jardim Paulista há 11 anos, é um dos espaços que oferece esse tipo de serviço. Na escola, o cliente e seus convidados são recepcionados com um coquetel e, posteriormente, encaminhados para o espaço gourmet, equipado com forno, fogão, louças, talheres e utensílios.
A escola de culinária mantém parceria com mais de 250 chefs, desde os mais renomados, como Alex Atala e Sergio Arno, até os que não estão em grande evidência na mídia. De acordo com Viviane Alessio, diretora do Atelier Gourmand, o espaço procura passar a excelência das receitas e, por isso, bons chefs, que trabalhem com muita qualidade, são fundamentais.
Hoje aconteceu no Hotel Pestana em um evento organizado pela Unifacs, uma palestra com Max Gehringer que é administrador, economista, escritor, colunista e etc.
Max nos presenteou com tantas lições de vida, abordando sempre os temas carreira e trabalho. Destacou a importância das redes de relacionamentos, o chamado "Networking", falou da importância e valorização dos professores (adorei essa parte), rs. Falou da qualificação profissional, da relação trabalho x prazer, enfim, foi maravilhoso poder ouvi-lo durante 2 horas e aprender ainda mais com essa pessoa que eu poderia dizer, incrível.
Esta data foi instituída pela OMT (Organização Mundial do Turismo), órgão que compõe o Sistema das Nações Unidas, em setembro de 1979. Durante a realização de uma Assembléia Geral da organização, os membros participantes decidiram assim, que a cada ano seria abordado um tema diferente, no dia 27 de setembro. A escolha da data se deu em homenagem à implantação do Estatuto da entidade, adotado desde 1970, um marco na história do turismo mundial, portanto, comemorando seus nove anos de vigor, em 1979.
O objetivo principal dos organizadores do evento foi de transformar o Dia Mundial do Turismo numa data capaz de conscientizar a sociedade dos valores culturais, políticos, econômicos e sociais que esse ramo ocasiona, e consequentemente um forte gerador de emprego, renda das comunidades receptoras.
O turismo é uma atividade ligada ao lazer, ao entretenimento, onde as pessoas se divertem ao passear, visitar e conhecer diferentes lugares. Além disso, é tido como a área profissional que cuida de toda a movimentação que esses passeios ocasionam o conjunto de serviços que os mesmos geram, com o intuito de promover o bem-estar dos visitantes ou turistas, sendo que seu maior objetivo é de que o viajante sinta-se satisfeito e retorne ao local, e ainda faça propaganda positiva da localidade para todos os amigos.
O Turismo abrange e é responsável por boa parte da economia de um país, pois ocasiona a circulação de um número bem maior de pessoas nas regiões visitadas e consequentemte gera lucros e divisas. Isso faz com que aumentem os empregos, os investimentos na estrutura da cidade, melhorando a qualidade de vida das pessoas que ali vivem.
O mercado turístico é composto por uma série de empresas: agências de viagens, transportadoras, hotéis, pousadas, bares, restaurantes, feiras, shows, artesanatos, teatros, museus, dentre outros são os grandes atrativos para os turistas, levando ao aumento das arrecadações financeiras desses estabelecimentos, provocando maior arrecadação dos impostos, aumentando também a arrecadação municipal. Assim torna-se uma atividade benéfica para todos, gerando também um número considerável de empregos indiretos.
Nos últimos anos os temas abordados no encontro da OMT foram: “Aquecimento global - 2008” abordando os prejuízos que as mudanças climáticas desordenadas causam ao turismo. Constantemente vemos nos jornais pessoas saindo de férias e se deparando com tempestades, furacões, inundações e outros abalos climáticos, causando total desconforto e situações de riscos, nas mesmas durante os passeios. Em 2009 o objeto da pauta da Organização foi “Mudanças Climáticas: o turismo em busca da ecoeficiência”, levando o assunto como grande interesse da área, buscando alertar a população sobre os danos da degradação do meio ambiente e apresentando os bons resultados das práticas turísticas de preservação. E esse ano o tema abordado é “Turismo e a diversidade biológica” que visa principalmente aprofundar estudos das sinergias entre o turismo, a biodiversidade e o desenvolvimento sustentável. O Dia Mundial do Turismo tem o propósito de dar maior referência e sensibilizar a comunidade internacional a respeito do turismo e de seu valor social, cultural, político e econômico. Nesse sentido, acredito que se faz necessário uma conscientização e valorização cada vez maior dessa atividade que gera tantos empregos, renda, e arrecadação de impostos para uma localidade. Precisamos continuar investindo cada vez mais na qualificação profissional para estarmos sempre preparados para esse mercado, tão competitivo, mas muito promissor. E mais uma vez gostaria de encerrar falando da importância da valorização, do reconhecimento e da regulamentação da profissão de Bacharel em Turismo. Vamos continuar lutado!
Visando difundir o patrimônio cultural baiano, o IPAC está realizando visitas guiadas, que poderão ser feitas mediante agendamento dos grupos pelos tel. 3117-6491 / 92.Ou através do e-mail: visitasguiadas.ipac@gmail.com
Dentre os locias visitados estão o Palácio Rio Branco, belíssimo prédio que foi revitalizado recentemente, a Igreja do Boqueirão e a Casa das Setes Mortes.
Vale a pena visitar, aproveitem, com certeza irão gostar muito.
Bom fim de semana.
Estreia nesse sábado, 25 de setembro, 20h, no Teatro Martim Gonçalves. o espetáculo OGUM "DEUS E HOMEM".
O espetáculo segue temporada de 25/09 a 04/10, todos os dias, 20h, com entrada franca e senhas distribuídas 01 hora antes, na bilheteria do Teatro Martim Gonçalves.
Informações: 71 8760.6074.
Atenção turismólogos, segue mensagem abaixo, leiam com atenção, é importante sabermos que eixste esse movimento, e entendermos a importância da valorização cada vez maior do Turismólogo no Mercado de Trabalho, a união nesse momento é fundamental.
Instituto Brasileiro de Turismólogos.Através da união, foi criado o Instituto no dia 14 de junho de 2010, na cidade de Belo Horizonte, Minas Gerais. Os sócio-fundadores são: Alexandre Nunes de Andrade, Breno Galizzi Vieira Viotti, Bruno Marcio Scarpelli, Eduardo Alves, Fábio Júlio Magalhães Pessoa, Fernanda Alves Rocha Guimarães, Ilton Cesar Dias, Junia Gontijo Candido, Keila Carla de Jesus , Luciana Priscila do Carmo, Marcio Bensuaschi, Mariana Costa Zaidan, Patrícia Campos Luce, Petrônio Botelho Guimarães e Renata Eloá Miranda Brandão Alves.
O objetivo é a inserção e a valorização do turismólogo no mercado de trabalho, através das seguintes ações: portal de informação na rede Internet; sede social com boa estrutura física para os associados; aproximação entre os associados; atividades que visem elevar o padrão profissional, cultural, científico e ético de seus membros; projetos, eventos e cursos com objetivos educacionais, culturais, socioambientais e profissionais, de apoio e estímulo à área de turismo; capacitação e qualificação de seus associados e não-associados através de cursos, seminários, palestras e treinamentos; e outras registradas no Estatuto.
Em pouco tempo, conquistamos sede com boa localização, parceria com o CBO/Ministério do Trabalho e Emprego, vários projetos, associados e colaboradores voluntários. Hoje, somos 40 integrantes e estamos organizando a fundação da primeira estadual, Minas Gerais. Outros estados também estão se mobilizando: Rio Grande do Norte, Espírito Santo, Rio de Janeiro e São Paulo.
Nosso primeiro grande passo será a realização do Congresso Brasileiro de Turismólogos, em Belo Horizonte, de 12 a 15 de novembro de 2010. Entendemos que as dificuldades não são isoladas, ocorrendo em todo o território nacional, para isso torna-se necessário criar uma agenda de atividades sincronizadas através da sinergia, nivelamento e trocas de informações.
O turismo está ganhando cada vez mais espaço na mídia com a realização da Copa e Olimpíadas. Este é o momento do Turismólogo, temos que buscar a união para conquistas. Durante o Congresso apresentaremos a proposta do Instituto. Venha conosco participar, juntos somos mais fortes.
Maiores informações através do site: www.turismologos.org.br
Muito interesseante esse e-mail que recebi. Posto aqui pela reflexão que ele traz. Bom fim de semana a todos.
Num processo de seleção da Volkswagen, os candidatos deveriam responder a seguinte pergunta: “Você tem experiência?”
A redação abaixo foi desenvolvida por um dos candidatos.
Ele foi aprovado e seu texto está fazendo sucesso e, com certeza, será sempre lembrado por sua criatividade, sua poesia e, acima de tudo, por sua alma.
Parabéns para o candidato que escreveu o texto, pela coragem, pela audácia e para quem o selecionou, pela sensibilidade e pela humildade.
REDAÇÃO VENCEDORA:
“Já fiz cosquinha na minha irmã só pra ela parar de chorar.
Já me queimei brincando com vela.
Eu já fiz bola de chiclete e melequei todo o rosto.
Já conversei com o espelho e até já brinquei de ser bruxo.
Já quis ser astronauta, violonista, mágico, caçador e trapezista.
Já me escondi atrás da cortina e esqueci os pés pra fora.
Já passei trote por telefone.
Já tomei banho de chuva e acabei me viciando.
Já roubei beijo.
Já confundi sentimentos.
Peguei atalho errado e continuo andando pelo desconhecido.
Já raspei o fundo da panela de brigadeiro.
Já tentei esquecer algumas pessoas, mas descobri que essas são as mais difíceis de se esquecer.
Já subi escondido no telhado pra tentar pegar estrelas.
Já subi em árvore pra roubar fruta.
Já caí da escada de bunda.
Já fiz juras eternas.
Já escrevi no muro da escola.
Já chorei sentado no chão do banheiro.
Já fugi de casa pra sempre, e voltei no outro instante.
Já corri pra não deixar alguém chorando.
Já fiquei sozinho no meio de mil pessoas, sentindo falta de uma só.
Já vi pôr-do-sol cor-de-rosa e alaranjado.
Já me joguei na piscina sem vontade de voltar.
Já bebi uísque até sentir dormentes os meus lábios.
Já olhei a cidade de cima e mesmo assim não encontrei meu lugar.
Já senti medo do escuro.
Já tremi de nervoso.
Já quase morri de amor,
mas renasci novamente pra ver o sorriso de alguém especial.
Já acordei no meio da noite e fiquei com medo de levantar.
Já apostei em correr descalço na rua.
Já gritei de felicidade.
Já roubei rosas num enorme jardim.
Já me apaixonei e achei que era para sempre mas sempre era um “para sempre” pela metade.
Já deitei na grama de madrugada e vi a Lua virar Sol.
Já chorei por ver amigos partindo,
mas descobri que logo chegam novos, e a vida é mesmo um ir e vir sem razão.
Foram tantas coisas feitas, momentos fotografados pelas lentes da emoção, guardados num baú, chamado coração.
E agora um formulário me interroga, me encosta na parede e grita: “Qual sua experiência?”.
Essa pergunta ecoa no meu cérebro: experiência… experiência…
Será que ser “plantador de sorrisos” é uma boa experiência? Não!
Talvez eles não saibam ainda colher sonhos!
Agora, gostaria de indagar uma pequena coisa para quem formulou esta
pergunta:
Experiência? Quem a tem, se a todo o momento tudo se renova?
